2005年,甘婷婷参演个人首部电视剧《朱元璋》,饰演玉儿正式出道。
2006年,参演中越合拍片《河内,河内》,分饰苏苏和无香两角并凭借该片荣获2007年度越南金风筝国际电影节“最佳女演员奖”;参演电视剧《爱情魔方》,饰演纤纤;参演电视剧《不能没有她》,饰演周晶晶。
2007年,参演电视剧《夜奔》,饰演夏天池;参演悬疑剧《侦探成旭之龙城岁月》,饰演魏秋婷;参演悬疑动作剧《江湖兄弟》,饰演萧雨玲;参演电影《寒风镇》,饰演陆依依。2008年,参演电视剧《锁春记》,饰演叶丛碧;参演电视剧《震撼世界的七日》,饰演杨晶;参演电视剧《锣鼓巷》,饰演姚碧竹。
2009年,参演电视剧《高粱红了》,饰演李秋英;参演历史剧《新四军女兵》,饰演向瑞华;参演悬疑剧《生死迷局》,饰演桑妮。2010年,参演古装剧《新水浒传》,饰演潘金莲;参演电视剧《冰是睡着的水》,饰演白凌;参演电视剧《生死正名》,饰演辛莉莉;参演神话剧《钟馗传说》,饰演敖西;参演历史剧《新亮剑》,饰演田雨;参演电视剧《螳螂》,饰演陈丽红。
2011年,参演悬疑剧《藏心术》,饰演周玉琴;参演古代破案电视剧《施公案》,饰演沈莫愁;参演古装宫廷悬疑剧《深宫谍影》,分饰柳涵香和以丹格格两角;8月份由其主演的电影《听风者》上映。2012年,参演红色历史剧《向着炮火前进》和古装历史剧《隋唐演义》,饰演上官于飞和东方玉梅;参演历史剧《向着胜利前进》,饰演王爱;4月份由其主演的电影《毒战》上映。
2013年,参演历史剧《十月围城》,饰演方红;参演古装剧《华胥引之绝爱之城》,饰演慕容安;参演生活情景剧《幸福媳妇成长记》,饰演叶筱羽。2014年,参演电视剧《二十四道拐》。